Йогурт і його участь в кіпрській кухні

На Кіпрі дуже популярний кисломолочний продукт – йогурт, який виробляють з коров’ячого та овечого молока. На смак цей йогурт нагадує простоквашу, а його консистенція...

Чорні маслини в маринаді – сіях зейтін

Багато хто плутає маслини і оливки, так як це плоди одного дерева, просто зелені плоди, тобто оливки, збирають раніше, поки вони недозрілі, а маслини – зрілі плоди....

Які страви стануть відмінним знайомством з кіпріотською кухнею?

У наших статтях ви вже знайомилися з популярними стравами Кіпру, а зараз ми вирішили зібрати їх в одному пості, щоб ви змогли легко зорієнтуватися при виборі обіду. Офелія...

М’ясне блюдо клефтіко – те, що слід спробувати на Кіпрі

Ми вже багато писали про особливості кіпрської кухні і розповідали про смаки самих кіпріотів. До всього цього ми вирішили додати ще одне блюдо, яке слід вибрати в кіпрському...

Кіпрські солодощі

Найчастіше в якості десерту кіпріоти вибирають фрукти, так як солодощі вони вважають самостійними ласощами. На острові просто величезний вибір солодощів, які зовсім...

Кава по-кіпріотськи

Не просто ДУЖЕ популярний напій на Кіпрі кава, для його жителів – це особливий ритуал і навіть частина життя. Якщо ви хочете образити кіпріота, то вам просто потрібно...

Національна кіпрська кухня

У кожної держави є своя особлива національна кухня, яка стає однією з характеристик даного народу. На Кіпрі національна кухня – це суміш східних кулінарних традицій...

Кіпр – найстарша виноробня світу

Щоб зрозуміти наскільки хороші кіпрські вина, буде мало просто возвеличити їх на словах, для цього потрібно просто їх спробувати. Адже саме острів Кіпр вважають найпершим...